ÇİKOLATALI KEK VE GELİNCİK ÇİÇEKLERİ...

Merhabalar....
 Uzun zamandır tarıf koyamadığım bloğuma yazdan kalma bir tarifle başlıyorum.Bu soğuk gunlerde sıcacıkkk yemyeşil bahçeleri çok özledik.Biz çocukken gelincik çiçeklerinden "gelın kız" yapardık:)))Şimdi bunu kızımada yaptım çokk sevdi:)))Şimdi herşeyın hazırına alıştıklarından kendı başına bir şeyler yapmak hoşuna gitti...:))

Hatırlayan varmı gelin kızları ????:)))

  Ve yine yazın resmını çektiğim ama minik kızımın çok sevdiği ve evimizde sürekli pişen kakaolu kek tarifim.Çocukları olupta kek pişmeyen ev yoktur sanırım:))Ne çok seviyorlar tatlı şeyleri...

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ (1 parmak eksık olsun)
3 / 4 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğinize göre,dövülmüş fındık yada ceviz ileve edebilirsiniz.


Yapılışı:
Yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz.İçerisine sıvıyağ ve sütümüzü ilave ederek karıştırmaya devam edıyoruz.(Ben daha önceden unu eliyorum,kabartma tozu,vanilya ve kakaoyu ilave ederek hazır bekletiyorum)Kalan malzememizin hepsını bırlıkte karışıma eklıyoruz.Kek kalıbımıza döküyoruz.Önceden ısıtılmış 150 derecede 1 saate yakın pişiriyoruz.(Düşük ısıda pişirirsem içini daha guzel çekiyor yavaş yavaş..) Üzerini çikolata sos ile süsleyebilirsiniz.

Bu arada fotoğraf çekımlerı için ablama da teşekkürlerimi sunuyorummm;)))Acemi aşçının acemi fotoğrafçısı...:)))

Afiyet olsun..

Sevgilerimle

PORTAKAL SULU KEK....

MERHABALAR

HEPİNİZE HAYIRLI CUMALAR VE KEYİFLİ HAFTA SONLARI DİLİYORUM.

Bu aralar kayınvalidemin bizde olması ve onu rutin kontrollerinde hastanede yanında olmam sebebiyle çok fazla giremiyorum bloğoma.Yorumlarınızı geç yayınladığım için lütfen kusuruma bakmayın.Hepinize çokk içten teşekkürlerimi sunuyorum.


Hafta içi yaptığım bu keki aslında portakallı lezzetler etkinliği için yapmıştım.Ama süresi geçti ben gönderene kadar:))Nasip değilmiş olsun.Sadece sizlerle paylaşmakta büyük keyif benim için.Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı portakal suyu

1/2 su bardağı süt

3 su bardağı sinangil limon aromalı un

1 paket vanilya

1 avuç kadar tuzsuz fıstık

Not: Unu normal un kullanırsanız 1 paket kabartma tozu ilave ediniz.

Yaplışı:

Bir kabın içerisinde yumurtamızı ve şekeri iyice çırpıyoruz.İçerisine sıvıyağ,portakal suyu ve sütü ilave ediyoruz.Unu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave ediyoruz.Kek kalıbımızı yağlayıp en altına fıstıklarımızı yerleştiriyoruz ve kek karışımını döküyoruz.150 derece fırında yaklaşık 45 dk.kadar pişiriyoruz.Daha sonra ters çevirip soğuyunca servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun..

Sevgilerimle...

ISPANAKLI KEK PASTA..:))

Dün akşam ilk kez denediğim bu tarif çok lezzetli oldu.Ispanaklı olduğuna kimse inanamadı :))) Tatlı düşkünü kızımda bu vitaminden zevkle faydalanmış oldu:))))

Bu tarifi Oktay Ustanın Tarifler kitabından aldım.Şimdi sizlerlede paylaşıyorum...

Malzemeler :

3 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt (içinden 2 parmak kadar ıspanağı püre yaparken kullandım)
2 su bardağı un (kıvama göre yarım bardak daha konulabilir)
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanılya
1su bardağı ıspanak püresi

Not:(Ispanakları yıkayıp sıcak suda batırdım sündürdüm daha sonra robottan sütle püre halıne getirdim.)

İç muhallebisi :

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1 paket vaniya (yada limon rendesi koyabilirsiniz)

1 çay bardağı şeker

1 yemek kaşığı margarin (pişirdikten sonra çırparken ekledim.)

Arasına koymak için yeteri kadar muz

Üstü için:

1 paket kaymak tadında kremşanti

1 su bardağı süt

Yapılışı :

Ispanakları iyice yıkayıp ayıklayalım.Sıcak suya batırıp az miktar sütle robotta püre haline getirelim. Yarım kilodan daha az ıspanaktan 1 su bardağı kadar püre cıkıyor.Daha sonra bir kapta yumurtayı şekeri çırpıp daha sonra sıvı yağı,kalan sütü ve diğer malzemelri karışrırarak çırpıyoruz.Yağlanmış tepsiye koyup önceden ısıtılmış 175 derecede pişiriyoruz.Kekimiz pişerken muhallebimizide pişirip ılınmaya bırakıyoruz.Kekımızde soğuduktan sonra ortadan ıkıye boluyoruz.(istersenız hafıf ıslatabılırsınız sutle ben gerek gormedım)muhallebıyı dokuyoruz arasına muzları koyuyoruz ıkıncı katı kapatıyoruz.en üst katı için krem şantıyı hazırlayıp üzerini kaplıyoruz.İstediğimiz gibi süsleyerek en az 2 saat buzdolabında bekletıp servıs yapıyoruz.

Oktay ustanın tarifinde muz yoktu sadeydi.Muz fikrini blogumun ilk izleyicisi olan sevgili yeşim in ıspanaklı rulo pastasından esınlenerek ekledım.Link paylaşmayı bilsem koyardım ama öğrenicem inşallah:)))çok lezzetli oldu.Biz çok beğendik umarım sizde seversiniz:)))