CANIM ÇEKTİ MANTISI:))))

Sevgili amca kızım FİLİZ harika bir mantı yapmışş..Ellerine sağlık..Filiz ciğime çokkkk teşekkür ederek hemen resmini aldım ve sizler için paylaşıyorum....:)))

MALZEMELER:

4 su bardağı un

2 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

Su

İÇ MALZEME

500 gr.Kıyma

2 adet Soğan

Karabiber

Tuz

Maydanoz (ince kıyılmış)

Yapılışı:

Malzemelerin hepsi karıştırılarak kıvamınca su ilave edile edile hamur elde edilir.İnce bir şekilde açılıp kare kare kesilir.İç Malzemeleri çiğden karıştırılarak kare parçalara konulur ve üçgen şekilde kapatılır.Kaynayan suya atılarak pişene kadar haşlanır.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ dökerek süslüyoruz.

AFİYET OLSUN...

NOT : EYVAH EYVAH 2 FİLMİNE GİDİLDİ.ŞİDDETLE TAVSİYE EDİLİR:)))))

SEVGİLERİMLE...